今年以來，陜西省安康市旬陽市市場監(jiān)管局以食品安全要求為根本遵循，以落實食品安全“兩個責(zé)任”為契機，以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為抓手，堅決守住食品安全底線，持續(xù)提升食品安全治理能力，強化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，嚴(yán)把“四關(guān)”，全面強化食品安全監(jiān)管工作。
嚴(yán)把食品安全“兩個責(zé)任”落實關(guān)。扎實開展食品安全“兩個責(zé)任”“七個十”專項行動，通過指導(dǎo)企業(yè)全面落實食品安全主體責(zé)任，形成可借鑒、可復(fù)制、可推廣的示范樣板。組織各市場監(jiān)管所對示范點進(jìn)行觀摩學(xué)習(xí)，并召開食品安全“兩個責(zé)任”工作推進(jìn)會，進(jìn)一步夯實屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，落實食品安全黨政同責(zé)，將食品安全“兩個責(zé)任”不折不扣落到實處、取得實效。
嚴(yán)把餐飲服務(wù)質(zhì)量安全關(guān)。開展學(xué)校、養(yǎng)老院食堂食品安全整治。對落實主體責(zé)任、從業(yè)人員管理、原料采購、食品安全自查等方面進(jìn)行全面規(guī)范完善。結(jié)合日常監(jiān)管和創(chuàng)文創(chuàng)衛(wèi)工作，開展反餐飲浪費宣傳“進(jìn)社區(qū)”“進(jìn)農(nóng)村”活動，進(jìn)一步提高群眾的知曉率和參與的積極性，共舉辦宣傳、教育活動5場，發(fā)放張貼反餐飲浪費提示桌牌3000余份。
嚴(yán)把食品生產(chǎn)源頭質(zhì)量安全關(guān)。開展食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊專項整治，從主體資質(zhì)、場所環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備布局與工藝流程、食品安全制度、打擊“兩超一非”及制假售假六個方面進(jìn)行規(guī)范整治。堅決做到問題原因未查清不放過、風(fēng)險隱患未排除不放過、整改措施未落實不放過，形成發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的工作閉環(huán)。
嚴(yán)把食品流通銷售質(zhì)量安全關(guān)。加強農(nóng)村食品市場監(jiān)管，杜絕過期食品、“三無”食品和假冒偽劣等不合格食品進(jìn)入農(nóng)村市場，全面規(guī)范經(jīng)營行為，推動農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)。嚴(yán)厲打擊各類涉鹽、涉糧、涉乳粉等違法違規(guī)行為，切實保護(hù)好人民群眾的“鹽袋子”“米袋子”和兒童的“口糧”。（來源：中國食品報網(wǎng)）