根據(jù)《第四次全國口腔健康流行病學調(diào)查結(jié)果》顯示，我國5歲兒童齲患率就已經(jīng)高達70.9%。相當于10個寶寶中，就有7個寶寶有蛀牙！在《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》中，已將“健康口腔”列為提高全民健康素養(yǎng)的核心專項行動之一。
所以，從健康角度出發(fā)兒童食品減糖勢在必行！消費升級的趨勢下，家長在購買兒童零食時除了注重營養(yǎng)成分，同時還需要考慮健康因素。
兒童零食蔗糖，更健康
而有數(shù)據(jù)顯示，目前我國3-12歲兒童數(shù)目在1.6億人左右，龐大的兒童人口數(shù)量醞釀了潛力巨大的市場需求。據(jù)華映資本估算，兒童零食市場規(guī)模將在2023年達到1500億元人民幣，未來5年復合年均增長率保持在13.7%，顯著高于休閑零食（7.8%）。
市場潛力巨大，消費需求多，而背后為兒童零食買單的，是年輕一代的精致爸媽。根據(jù)天貓零食&阿里媽媽發(fā)布的《2020年兒童零食行業(yè)營銷趨勢洞察》，精致媽媽是兒童零食消費主力，她們具有更強的消費粘性和消費力，每月給孩子購買零食平均花費799.2元。
隨著消費不斷升級，爸爸媽媽對兒童零食的需求也再不斷的更新，要有營養(yǎng)還要孩子愛吃。
隨著市面上成人食品中越來越多主打少糖、0卡、0脂肪，反射在兒童零食的選擇上，未來的兒童零食健康需求成為一大趨勢。
而隨著“0糖”“0蔗糖”的普及，消費者開始大量接觸這類產(chǎn)品。而很多“成分黨”媽媽們開始發(fā)現(xiàn)天然代糖的健康屬性跟可替代蔗糖的作用。
而目前市面上的代糖分為天然代糖和人工代糖兩種。而國際上對代糖安全性評價的權(quán)威機構(gòu)——糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食品添加劑專家委員會（JECFA）對每一種待批準甜味劑都會進行長時間“苛刻”的科學評價，在此基礎上提出每日允許攝入量（ADI）。在制定ADI值時已充分考慮了人種、性別、年齡等各種因素。JECFA認為，按照ADI值正常攝入甜味劑，不存在安全問題。
而天然代糖由于其天然提取的屬性，已經(jīng)在世界范圍內(nèi)被廣泛應用。
在這樣的市場環(huán)境下，妙飛適時提出“0蔗糖，更健康”的消費新主張，推出0蔗糖奶酪棒！通過蔗糖，使用天然代糖，減少兒童在食用零食時的糖分攝入，從而達到減少兒童齲齒和肥胖等問題。
在妙飛0蔗糖奶酪棒的配方里，包含了天然糖分以及天然代糖，例如結(jié)晶果糖，就是一種天然存在的糖，天然存在于水果、蜂蜜和谷物的漿汁中。因為熱量低，低GI在健康、營養(yǎng)方面具有特殊作用，被世界廣泛采用。世界衛(wèi)生組織（WHO）和糧農(nóng)組織（UNFAO）的咨詢機構(gòu)也確認了結(jié)晶果糖的安全性。還有被公認的天然代糖羅漢果甜苷，是從羅漢果中提取的天然代糖，甜度適中熱量極低。在配方上妙飛拒絕了人工合成，并且配方成分添加上完全符合國標。
目前，小紅書等平臺上的奶酪棒測評，妙飛奶酪棒受消費者偏愛程度較高，其新西蘭進口奶源，富含三倍牛奶鈣，Q彈的布丁口感，以及不添加蔗糖的產(chǎn)品特點備受好評。（來源：中華網(wǎng)）