連日來，平輿縣雙廟鄉(xiāng)持續(xù)開展食品安全專項檢查，進一步堅守安全生產(chǎn)“底線”，筑牢食品安全“防線”，確保轄區(qū)人民群眾能吃得安全、吃得放心。
檢查組采取“邊檢查、邊指導、邊整改”的方式，對餐飲服務(wù)單位食品經(jīng)營許可證、廚房衛(wèi)生環(huán)境和食品加工操作是否達標、購進食品是否嚴格執(zhí)行驗收和索證索票制度、餐飲用具的消毒及保潔是否有效落實到位，以及是否存在“三無”、過期、變質(zhì)等食品進行認真檢查，提醒商戶要防范食品安全隱患，營造良好的食品安全經(jīng)營環(huán)境。同時，對經(jīng)營商戶進行食品法律法規(guī)宣傳，全面提高商戶的食品安全意識。針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，逐一進行記錄，并現(xiàn)場下發(fā)整改通知單，督促經(jīng)營者限期整改規(guī)范。
下一步，雙廟鄉(xiāng)將持續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查力度，不定期對全鄉(xiāng)開展食品安全檢查工作，規(guī)范市場食品經(jīng)營行為，督促經(jīng)營場所嚴格落實食品安全主體責任，夯實食品安全工作細節(jié)，跟進整改落實效果，確轄區(qū)人民群眾能夠放心消費，守護群眾“舌尖上的安全”。（來源：駐馬店日報）