中秋節(jié)即將到來，各大廠商已經(jīng)開始預(yù)熱。香港美心月餅2021新一季產(chǎn)品陸續(xù)在廣州、佛山、深圳等美心西餅門店驚艷亮相。消費者可以率先以優(yōu)惠價格訂購，率先體驗中秋美味。作為月餅行業(yè)首屈一指的品牌，香港美心月餅多年來秉持“美心美膳，滋味人心”的理念，以的原料打造行業(yè)標桿級產(chǎn)品，通過不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新，率先開創(chuàng)“流心月餅”新品類，以國際科技生產(chǎn)技術(shù)為加持，食品安全，行業(yè)新突破。

原料上乘優(yōu)選食材打造行業(yè)新標準

香港美心月餅自1987年首次推出以來，一直高度注重產(chǎn)品品質(zhì)，堅持選用優(yōu)質(zhì)上乘的食材制造月餅，其對原材料的選取也近乎苛刻。

就拿美心的“雙黃白蓮蓉月餅”為例，這款月餅選用上等的湘蓮，有著的蓮子甘香，經(jīng)煮熱細磨后，清香幼滑的白蓮蓉由此而成，再搭配上經(jīng)過嚴格挑選，每一顆都金黃通透、飽滿圓潤的咸蛋黃，包上一層薄薄的餅皮，烘烤過后，月餅就會變得金黃晶亮，輕咬一口，餡料幼滑，蓮味清甜、蛋黃油潤，經(jīng)典的中秋滋味讓人回味無窮。

正是對原材料的精挑細選，「美心雙黃白蓮蓉月餅」一經(jīng)推出就廣受歡迎，也成為人們在中秋期間互相表達心意的高端禮品，改變了以往月餅這個傳統(tǒng)食品在人們心目中的刻板印象，帶來了全新的味道體驗。同時，香港美心月餅自2005年起多次獲得世界食品「米其林」比利時Monde Selection世界品質(zhì)評鑒大會多個獎項，享譽國際。

品類突破 創(chuàng)新產(chǎn)品拓展新消費市場

隨著經(jīng)濟發(fā)展與消費市場的進化，更多年輕人成為消費市場的中堅力量。香港美心深刻洞察這一趨勢，率先研創(chuàng)出“流心月餅“這一全新月餅品類。 創(chuàng)新流心奶黃月餅，通過特別首創(chuàng)的「雙重烘焙」技術(shù)，濃滑奶黃夾著甘沙咸蛋黃，無需加熱，由心流出。自香港美心推出流心月餅以來，幾乎每年都成為中秋市場的月餅“斷貨王“，率先售罄，一餅難求。

持續(xù)高漲的銷量也帶來行業(yè)的整體進化，越來越多的月餅企業(yè)意識到“流心”這一品類對消費者的吸引力，紛紛投入生產(chǎn)。對此，香港美心月餅認為，更多的企業(yè)加入競爭，正說明“流心”這一首創(chuàng)的成功，也樂見行業(yè)做大做強，共同發(fā)展。同時，香港美心積極對“流心”進行迭代優(yōu)化，不斷推出流心巧克力、流心芝士等產(chǎn)品，不斷為消費市場帶來新體驗。

作為月餅行業(yè)，多年來，香港美心月餅不僅率先開創(chuàng)了全新產(chǎn)品和品類，受到消費者的廣泛歡迎，同時，也不斷以自身行動行業(yè)不斷發(fā)展。未來，相信香港美心月餅會繼續(xù)保持初心，進一步夯實產(chǎn)品競爭力，加大研發(fā)投入，不斷開發(fā)優(yōu)質(zhì)美味的產(chǎn)品，以心相傳，為每個中秋送上團圓心意。（來源：財訊網(wǎng)）