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核桃仁怎么保存

編輯:越越  發(fā)布時(shí)間:2022/4/19  瀏覽次數(shù):518  信息分類(lèi):休閑食品招商

核桃仁是我們很多人都喜歡吃的食物,但是有很多人都不知道核桃仁怎么保存不會(huì)壞,其實(shí)有干藏核桃仁,濕藏核桃仁,塑料袋貯藏,冷藏等四種方法,下面我們一起了解一下核桃怎么保存吧!

核桃仁怎么保存

1、干藏核桃仁

將脫去青皮的核桃仁放在干燥的通風(fēng)處晾干,待核桃的表皮和核桃仁不易分離,色彩一致的時(shí)候,就可以取出來(lái)儲(chǔ)藏。然后放入麻布袋中或者沙袋中,保持里面的清潔。然后放在通風(fēng)透氣的地方,不被壓壞的條件下即可。而且還要防止鼠害,蟲(chóng)害等現(xiàn)象。

2、濕藏核桃仁

要想知道核桃仁怎么保存不會(huì)壞,其中好的方法就是濕藏。在一個(gè)干燥的,排水性好的土地中,挖出一米長(zhǎng)寬的洞,然后用干凈的紗布放在地面,然后再把核桃仁放進(jìn)去,再鋪蓋一層紗布。然后再核桃仁每隔5cm放一根細(xì)管,以通氣之用。然后在附近開(kāi)一個(gè)排水溝,防止雨水太多,造成核桃仁發(fā)霉,然后用濕沙填充洞口即可,一般的可以保存一年。

3、塑料袋貯藏

因?yàn)楹颂胰适且环N干果類(lèi)食品,如果處理不當(dāng),會(huì)導(dǎo)致空氣中的氧氣給核桃仁氧化造成發(fā)霉等現(xiàn)象。一般的選用一個(gè)塑料袋,把核桃仁放進(jìn)去,然后讓塑料袋鼓漲,然后沖入二氧化碳?xì)怏w,降低氧氣的濃度。然后放在低溫的環(huán)境下,而且還要空氣濕度低即可。

4、冷藏

核桃仁還可以用冷藏的方法進(jìn)行貯藏,因?yàn)榇合募镜臅r(shí)候容易生蟲(chóng),變質(zhì)。可以把核桃仁放在一個(gè)麻布袋中,因?yàn)槁椴即兄己玫耐L(fēng)透氣,然后放在低溫的冰箱中冷藏。可以核桃仁里面的果肉組織不被氧化,以便很好的貯藏。

通過(guò)以上內(nèi)容我們知道了核桃的保存方法,大家可以用這都些方法保存核桃,以免核桃壞掉!

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