元宵節(jié)就要到了,元宵節(jié)大家都會(huì)吃湯圓和元宵,很多人把湯圓和元宵混合一起,湯圓和元宵其實(shí)有區(qū)別的,那么,湯圓和元宵的區(qū)別在哪里?湯圓和元宵哪個(gè)更好吃?
湯圓和元宵的區(qū)別在哪里
1.原材料的不同
湯圓的原材料一般是用水磨粉做的,也就是我們所說(shuō)的糯米粉,但是會(huì)比普通的糯米粉更加爽滑和Q彈一些。而元宵大多數(shù)情況下是用米粉制作而成的,所以吃起來(lái)的口感有點(diǎn)黏黏的,彈性比較少,更加軟綿一些。
2.餡料的不同
湯圓是有各種餡料包裹在里面的,比如喜歡吃甜的可以包芝麻餡、豆沙餡、花生餡等等。如果喜歡吃咸口的那么可以有全肉餡、菜肉餡、蘿卜絲餡等等。但是元宵的話它是實(shí)心的,里面是沒(méi)有任何餡料的,多在揉面的時(shí)候可以加入一些桂花蜜,讓桂花蜜可以裹在元宵的表面。
3.大小的不同
湯圓的個(gè)頭比較大,有的正好一口,有的個(gè)頭很大,有嬰兒的小拳頭一般大小。但是元宵的個(gè)頭非常小,就跟一顆顆的小丸子一樣。
湯圓和元宵哪個(gè)更好吃
其實(shí)要說(shuō)好吃,個(gè)人還是覺(jué)得湯圓好吃。因?yàn)闇珗A的口味比較多,有各種餡料。而且從口感上來(lái)說(shuō),湯圓的口感會(huì)更好一些,更加糯一些,更有嚼勁和彈性。而元宵相對(duì)來(lái)說(shuō)就比較單一,而且個(gè)頭比較小,吃起來(lái)的滿足感略遜色了一些。所以個(gè)人還是比較傾向于吃湯圓,覺(jué)得湯圓更加略勝一籌。
湯圓和元宵的區(qū)別在哪里?湯圓和元宵哪個(gè)更好吃?經(jīng)過(guò)以上內(nèi)容我們了解到湯圓和元宵的區(qū)別,大家可以根據(jù)自己喜好來(lái)選擇!